Crème de marrons
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- Catégorie : Crêmes
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- Écrit par Christine
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Ingrédients pour 4 personnes
1 pot de crème de marrons
20 cl de crème fleurette
2 cuillerées à soupe de rhum
1 gousse de vanille
1 sachet de petites meringues
Mélangez la crème de marron avec le rhum. Coupez en 2 la gousse de vanille. Avec la pointe d'un couteau grattez les petites graines que vous incorporez dans la crème de marron.
Fouettez la crème en chantilly. Répartissez les petites meringues dans le fond de 4 verrines, déposez 3 cuillerées à soupe de crème de marron. Garnissez de crème chantilly. Une meringue dessus pour la déco. Dégustez frais.
