Bombe à la fraise et praline
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- Catégorie : Glaces
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- Écrit par Christine
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Ingrédients pour 6 personnes
1 litre de glace à la fraise
250 g d'appareil à bombe
50 g de praliné
Avec 1 litre de crème à la vanille acheté dans le commerce. Placez la dans le réfrigérateur pendant 1 heure afin qu'elle se travaille plus facilement. Préparez l'appareil à bombe et ajoutez-lui le praliné. Beurrez un moule de 20 cm de diamètre avec la glace à la fraise.
Versez ensuite l'appareil à bombe et placez au congélateur pendant 5 ou 6 heures. Démoulez la bombe en passant rapidement le moule sous le robinet d'eau chaude avant de la retourner sur le plat de service.
