Briochettes au miel
/ 0
Détails
- Détails
- Catégorie : Brioches
- Date de publication
- Écrit par Christine
- Affichages : 11
Ingrédients pour 6 personnes
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
40 g de beurre ramolli
3 cuillerées à soupe de miel d'acacia
1 yaourt nature
1/2 cuillerée à café de sel fin
Dans un saladier mélangez la farine, la levure, le sel fin. Bien mélangez puis incorporez le beurre ramolli que vous malaxez avec le bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte granuleuse. A ce moment ajoutez le miel et le yaourt. Continuez à mélanger avec une spatule en bois. Etalez la pâte jusqu'à 1 cm d'épaisseur. Découpez 12 disques environ 6 cm de diamètre. Déposez les sur la plaque du four. Badigeonnez les avec un pinceau imbibé de lait. Préchauffez le four à 150° C thermostat 5. Enfournez et faites cuire pendant 15 minutes. Vérifiez la cuisson. Laissez tiédir et dégustez tiède.
