Pain doux

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Catégorie : Pains

Date de publication

Écrit par Christine

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Ingrédients pour 4 personnes
 3 oeufs entiers
100 g de farine
1 sachet de levure chimique
150 g de cassonade
20 g de beurre
½ cuillerée à café de vanille
6 cuillerées à soupe de rhum

Dans un récipient battez les oeufs entiers avec la cassonade, la vanille jusqu'à l'obtention d'un mélange blanchâtre. A ce moment ajoutez la farine et la levure bien mélanger, incorporez le rhum. La pâte doit être lisse et homogène. Préchauffez le four à 180°C thermostat 6.

Enfournez et faites cuire pendant 20 minutes environ le pain doit être doré. Sortez du four et faites refroidir sur une grille.

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