pain au thon

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Catégorie : Pains

Date de publication

Écrit par Christine

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Iingrédients pour 4 personnes

3 oeufs

75 g de farine

20 cl de lait

10 l d'huile d'arachide

1 grosse boite de thon au naturel

150 g de gruyère râpé

1 sachet de levure chimique

Egouttez la boite de thon. Battez les oeufs avec une pincée de sel fin. Ajoutez par petites quantitéesa farine, la levure, le gruyère râpé, le lait et l'huile. Incorporez le thon. Mélangez tout les ingrédients. Versez cette préparation dans un moule à cake beurré. Préchauffez le four à 180° C thermostat 6. Enfournez et faites cuire pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson en le piquent avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche. Démoulez le pain de thon. Laissez refroidir et dégustez avec une salade verte assaisonnée

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