Steak haché avec du bacon
2017-12-29Hachez le bacon et le mélanger à la viande de bœuf. ( ne pas saler ) poivrez.
Battez l’ œuf avec 1 pincée de sel fin.
Ingrédients
- Pour 4 personnes
- 300 g de viande de bœuf haché
- 200 g de bacon
- Farine de blé
- 1 œuf entier
- 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
- Sel fin
- Poivre les 4 baies
Préparation de la recette
Etape 1
Hachez le bacon et le mélanger à la viande de bœuf. Poivrez (Ne pas saler). Battez l' œuf avec 1 pincée de sel fin.
Etape 2
Incorporez dans la viande. Mélangez. Dans une assiette creuse, versez de la farine.
Etape 3
Formez des petites boulettes de viande. Les enrouler dans la farine en secouant l'excédent.
Etape 4
Faites les cuire dans une huile bien chaude pendant 1 minute 30 de chaque côté. Servez avec des frites et une salade verte.
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