Salade de topinambours aux noisettes
2018-02-09- Cuisine : Salade
- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Pelez et rincez les topinambours. Plongez-les dans une casserole avec le vin blanc, salez et poivrez.
Ingrédients
Pelez et rincez les topinambours. Plongez-les dans une casserole avec le vin blanc, salez et poivrez. Portez à ébullition plongez les topinambours et faites les cuire pendant 20 minutes. Vérifier la cuisson. Égouttez, et coupez-les en tranches fines.
Laissez refroidir. Pendant ce temps préparez la vinaigrette, ajoutez les topinambours, les noisettes hachées. Mélangez et servez.Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
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