Catégorie : Fruits

Poulet aux fruits et au lait de coco

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Videz, rincez, essuyez le poulet, le couper en morceaux. Pelez les fruits en petits dés ...

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Cuisses de poulet à l’orange

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Pressez 2 oranges pour obtenir le jus que vous versez dans un plat creux arrosez ...

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Mangue et velouté de la passion

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Coupez en deux la gousse de vanille dans le sens de la longueur. Avec la ...

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Figues garnies au foie gras

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A préparer la veille. Rincez, séchez, déposez les figues dans un saladier, les recouvrir de ...

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Tartare de fruits au pain d’épices

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Versez dans une casserole l’eau et le sucre, portez à ébullition et laissez tiédir. Dans ...

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Pêches et brugnons cuits en cocotte

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Rincez, coupez en deux. Ôtez le noyau. Et les détailler en quartiers. Versez de l’eau ...

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Ananas au jambon fumé

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Coupez en deux l’ananas dans le sens de la longueur. Retirez la pulpe et le ...

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Poires au savarin

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Avec une fourchette écrasez le roquefort avec le beurre. Pelez, coupez en deux les poires. ...

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Kakis glacés à la créole

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Rincez, séchez les kakis. Les décalotter du côté pédoncule, retirez la pulpe avec une cuillère ...

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Bananes à la noix de coco

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Pelez, Coupez-les bananes en deux dans le sens de la longueur. Dans une poêle avec ...

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