Cuisses de poulet à l’orange

2021-07-12

Pressez 2 oranges pour obtenir le jus que vous versez dans un plat creux arrosez d’huile d’arachide, le miel, la fleur d’oranger ainsi que les gousses d’ail que vous aurez pelé et écrasez.

Ingrédients

  • Pour 4 personnes
  • 4 cuisses de poulet
  • 4 oranges
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'arachide
  • 2 cuillerées à soupe de miel
  • 1 cuillerée à café de fleur d'oranger
  • Sel - poivre les 4 baies

Préparation de la recette

Etape 1

Pressez 2 oranges pour obtenir le jus que vous versez dans un plat creux arrosez d'huile d'arachide, le miel, la fleur d'oranger ainsi que les gousses d'ail que vous aurez pelé et écrasez.

Etape 2

Déposez les cuisses de poulet que vous retournez souvent pour bien les imprégner de la marinade.

Etape 3

Filmez.

Etape 4

Réservez dans le réfrigérateur pendant 30 minutes.

Etape 5

Pendant ce temps pelez à vif les oranges restantes, détaillez en quartiers.

Etape 6

Déposez les cuisses de poulet avec sa marinade dans un plat à gratin avec les quartiers d'oranges.

Etape 7

Préchauffez le four à 210° C thermostat 7.

Etape 8

Enfournez et faites cuire pendant 35 minutes.

Etape 9

Vérifiez la cuisson.

Etape 10

Dégustez accompagner d'un riz nature

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