Catégorie : Viandes
Tajine de poulet au miel
Pelez, coupez en deux les gousses d’ail, ôtez le germe et hachez-les. Pelez, hachez les ...
Christine. Lire la suitePoulet aux épices
Coupez le poulet en morceaux. Retirez la peau. Salez, poivrez. Pelez, émincez les oignons, l’ail, ...
Christine. Lire la suitePoulet aux fruits et au lait de coco
Videz, rincez, essuyez le poulet, le couper en morceaux. Pelez les fruits en petits dés ...
Christine. Lire la suiteCuisses de poulet à l’orange
Pressez 2 oranges pour obtenir le jus que vous versez dans un plat creux arrosez ...
Christine. Lire la suiteNavarin de mouton aux légumes
Rincez, essorez et hachez la botte de persil. Pelez, coupez en 2 les gousses d’ail, ...
Christine. Lire la suiteBrochettes de canard au sésame
Coupez-les magrets de canard en cubes de 2 cm de côté. Dans un bol mélangez ...
Christine. Lire la suiteMagret de canard aux pêches
Avec un couteau incisez la peau des magrets de canard. Plongez les pêches dans une ...
Christine. Lire la suiteMagret au citron
Pelez, rincez, séchez et râpez les navets ainsi que les carottes. Rincez, essorez et ciselez ...
Christine. Lire la suiteMagret grillé au melon
Coupez le magret de canard en tranches très fines. Enduisez chaque tranche de magret de ...
Christine. Lire la suiteCanard aux pruneaux
Salez, poivrez l’intérieur et l’extérieur du canard. Pelez les oignons et l’ail. Garnissez l’intérieur du ...
Christine. Lire la suite