Catégorie : Viandes
Poulet aux figues
Fendez les figues fraîches en quatre. Coupez en morceaux les figues violettes. Déposez les dans ...
Christine Lire la suitePoulet aux palourdes
Dans une cocotte faites revenir les cuisses de poulet en ajoutant les dés de chorizo ...
Christine Lire la suiteTarte aux foies de volaille
Abaissez la pâte brisée dans un moule à tarte beurré. Recouvrir d’une feuille de papier ...
Christine Lire la suiteClafoutis au jambon de parme à la fêta et au basilic
Coupez le jambon et la fêta en petits dés. Ciselez le bouquet de basilic avec ...
Christine Lire la suiteClafoutis au jambon, au roquefort et aux noix
Coupez le jambon en fines lamelles. Concassez grossièrement les noix. Émiettez le roquefort. Beurrez un ...
Christine Lire la suiteFlans au jambon
Coupez en petits dés le jambon blanc. Dans un récipient battez l’œuf en ajoutant les ...
Christine Lire la suiteClafoutis au jambon et roquefort et aux noix
Coupez le jambon en fines lamelles. Emiettez le roquefort. Concassez grossièrement les cerneaux de noix. ...
Christine Lire la suiteEscalope de veau panée au parmesan
Dans une assiette creuse mélangez le parmesan, la farine, le thym. Versez le lait dans ...
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