Cocktail de fruits au cognac

2016-10-19
  • Nombre de personnes : 4

Cocktail de fruits au cognac.

Ingrédients

  • 8 petites pêches blanches
  • 150 g de groseilles rouges
  • 400 g de framboises
  • 100 g de sucre semoule
  • 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 30 cl de cognac

Préparation de la recette

Etape 1

Dans une casserole d'eau bouillante, plongez les pêches pendant 1 à 2 minutes. Les égoutter et les peler délicatement puis les couper en deux. Retirez le noyau et les détailler en quartiers.

Etape 2

Egrappez les groseilles.

Etape 3

Dans un bol mélangez le sucre en poudre avec la cannelle.

Etape 4

Déposez les fruits dans un saladier, parsemez du mélange / sucre / cannelle /. Mélangez délicatement.

Etape 5

Arrosez de cognac. Filmez. Placez au réfrigérateur pendant 2 heures

Etape 6

Servez dans des coupes givrées.

Ingrédients principaux :
Note des membres

(4.5 / 5)

4.5 5 2
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