Cocktail de fruits au cognac
2016-10-19
- Nombre de personnes : 4
Cocktail de fruits au cognac.
Ingrédients
- 8 petites pêches blanches
- 150 g de groseilles rouges
- 400 g de framboises
- 100 g de sucre semoule
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
- 30 cl de cognac
Préparation de la recette
Etape 1
Dans une casserole d'eau bouillante, plongez les pêches pendant 1 à 2 minutes. Les égoutter et les peler délicatement puis les couper en deux. Retirez le noyau et les détailler en quartiers.
Etape 2
Egrappez les groseilles.
Etape 3
Dans un bol mélangez le sucre en poudre avec la cannelle.
Etape 4
Déposez les fruits dans un saladier, parsemez du mélange / sucre / cannelle /. Mélangez délicatement.
Etape 5
Arrosez de cognac. Filmez. Placez au réfrigérateur pendant 2 heures
Etape 6
Servez dans des coupes givrées.
Ingrédients principaux : Cognac
Note des membres
(4.5 / 5)
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