Recipes From Cuisine: Viandes

Navarin d’agneau

Catégories : Cuisine:
Note : (0 / 5)

Coupez l’épaule et le collier en tranches. Rincez, épépinez, Coupez-les tomates en petits dés. Hachez ...

Christine.. Lire la suite

Gigot aux épices

Catégories : Cuisine:
Note : (0 / 5)

Dans un bol mélangez la gousse d’ail écrasée, la moutarde, le jaune d’œuf, incorporez peu ...

Christine.. Lire la suite

Agneau aux pruneaux et aux amandes

Catégories : Cuisine:
Note : (0 / 5)

Coupez la viande en cubes. Dans une cocotte avec 2 cuillères à soupe l’huile d’arachide, ...

Christine.. Lire la suite

Carré d’agneau à la bordelaise

Catégories : Cuisine:
Note : (0 / 5)

Pelez, rincez, coupez en petits cubes les pommes de terre. Dans une casserole d’eau froide ...

Christine.. Lire la suite

Épaule d’agneau aux raisins

Catégories : , Cuisine:
Note : (0 / 5)

Coupez l’épaule de mouton en cubes. Rincez les raisins, égrappez-les. Pelez, émincez les oignons. Pelez, ...

Christine.. Lire la suite

Épaule d’agneau au four

Catégories : Cuisine:
Note : (0 / 5)

Désossez ou la faire désossée par le boucher. Salez et poivrez l’épaule et la ficeler.

Christine.. Lire la suite

Timbale de riz au foie de volaille

Catégories : Cuisine:
Note : (0 / 5)

Dans une grande quantité d’eau bouillante salée, plongez le riz, faites le cuire en respectant ...

Christine. Lire la suite

Ris de veau aux pleurotes

Catégories : Cuisine:
Note : (0 / 5)

Dans un saladier d’eau froide, plongez les ris de veau et laissez dégorger pendant 4 ...

Christine. Lire la suite

Foie de veau

Catégories : Cuisine:
Note : (0 / 5)

Rincez, essorez, hachez les branches de persil. Coupez-les tranches de veau en lamelles de 1 ...

Christine. Lire la suite

Foie de veau au bacon

Catégories : Cuisine:
Note : (0 / 5)

Rincez, essorez le persil plat. Pelez, coupez en deux la gousse d’ail. Ôtez le germe ...

Christine. Lire la suite