Recipes From Cuisine: Viandes

Aiguillettes de volaille à la moutarde

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Rincez, essorez et ciselez la coriandre. Dans un bol mélangez la moutarde avec la crème ...

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Filet de poulet à l’ananas et au lait de coco

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Coupez-les tranches d’ananas en petits dés. Pelez émincez l’oignon. Pelez, coupez la banane en fines ...

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Effilochée de poulet et de figues à l’estragon

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Dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide sur feu vif, faites revenir ...

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Poulet tikka

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Rincez, essorez la laitue. L’assaisonner avec une vinaigrette. Réservez. Désossez le poulet afin de garder ...

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Coq au vin avec des macaronis

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Pelez, émincez les carottes et les échalotes. Pelez, essuyez, coupez en fines lamelles les champignons.

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Poulet aux épices

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Coupez le poulet en morceaux. Retirez la peau. Salez, poivrez. Pelez, émincez les oignons, l’ail, ...

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Cuisses de poulet à l’orange

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Pressez 2 oranges pour obtenir le jus que vous versez dans un plat creux arrosez ...

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Brochettes de canard au sésame

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Coupez-les magrets de canard en cubes de 2 cm de côté. Dans un bol mélangez ...

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Magret de canard aux pêches

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Avec un couteau incisez la peau des magrets de canard. Plongez les pêches dans une ...

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Magret au citron

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Pelez, rincez, séchez et râpez les navets ainsi que les carottes. Rincez, essorez et ciselez ...

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