Recipes From Cuisine: Viandes
Fèves aux lardons
2 brins de sarriette sel poivre Faites blanchir les fèves. Pelez, hachez les oignons.
Christine. Lire la suiteMinestrone florentin
Dans un grand récipient garni d’eau froide faites tremper les haricots blancs avec 1 gousse ...
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Tagliatelles au poulet avec ses légumes
Rincez, pelez, séchez tous les légumes. Coupez-les aubergines et les courgettes en petits dés. Pelez, ...
Christine Lire la suiteLapin au chutney de cerises
Pelez, émincez l’oignon. Pelez, coupez la pomme en deux. Ôtez le cœur et la détailler ...
Christine Lire la suiteCannellonis à la viande
Rincez, essorez, hachez le persil plat. Dans une grande quantité d’eau bouillante salée, plongez les ...
Christine Lire la suiteLinguines au poulet, fruit de la passion et Grany Smith
Coupez-les blancs poulet en cubes. Pelez, lavez, coupez la pomme en petits dés, citronnez pour ...
Christine Lire la suiteLinguines avec du veau / parme / légumes
Émincez les tranches de jambon de parme. Découpez la viande de veau en petits dés. ...
Christine Lire la suiteCannelloni d’agneau
Pelez, coupez en 2 la gousse d’ail. Enlevez le germe. Pelez, hachez l’oignon avec l’ail, ...
Christine Lire la suiteLasagne jambon et ricotta
Émincez le jambon blanc. Pelez, hachez l’oignon. Pelez, Coupez-les gousses en deux. Ôtez le germe.
Christine Lire la suiteLapereau à la confiture d’échalotes
Coupez le lapereau en morceaux. Dans une cocotte sans matière grasse, faite rissoler sur feu ...
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