Brochettes de canard au sésame

2021-06-08

Coupez-les magrets de canard en cubes de 2 cm de côté. Dans un bol mélangez la sauce de soja, la cassonade, le gingembre, poivrez.

Ingrédients

  • Pour 4 personnes
  • 2 magrets de canard
  • 1 cuillère à soupe de sésame
  • 4 cuillères à soupe de soja
  • 2 cuillères à soupe de cassonade
  • 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
  • poivre les 4 baies

Préparation de la recette

Etape 1

Coupez-les magrets de canard en cubes de 2 cm de côté.

Etape 2

Dans un bol mélangez la sauce de soja, la cassonade, le gingembre, poivrez.

Etape 3

Déposez les cubes de canard dans la marinade pendant 15 minutes à couvert.

Etape 4

Les égoutter puis piquez les morceaux sur des brochettes en bois.

Etape 5

Faites les cuire sur le gril du four pendant 5 à 8 minutes en les retournant souvent.

Etape 6

Parsemez de graines de sésame.

Etape 7

Dégustez

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