Niveau : Difficile
Figues chaudes au caramel à la crème
Rincez, séchez les figues. Avec la pointe d’un couteau entailler une croix dessus le sommet ...
Christine.. Lire la suiteCroustade de fruits avec des pignons de pin
Abaissez la pâte sucrée dans un plat à tarte beurré. Réservez 15 minutes dans le ...
Christine.. Lire la suitePoêlon de fruits rouges au gingembre
Rincez, séchez, équeutez les fraises. Dans une poêle faites caraméliser le sucre avec les fruits, ...
Christine.. Lire la suitePoires caramélisées avec un sorbet chocolat
Pelez, Coupez-les poires en deux. Ôtez le cœur et les détailler en petits quartiers. Dans ...
Christine.. Lire la suiteAnanas glacé
Préparez la crème bavaroise et conservez-la au frais. Coupez l’ananas, retirez la pulpe en laissant ...
Christine.. Lire la suiteTartare de chèvre frais aux fruits secs
Déposez les abricots secs dans un bol rempli d’eau froide pendant 20 minutes. Les égoutter. ...
Christine.. Lire la suiteGratin de mangues
Pelez, Coupez-les mangues en petits morceaux. Arrosez-les de jus de citron vert. Répartissez les dans ...
Christine.. Lire la suiteMirabelles aux épices
Rincez rapidement les mirabelles sous le robinet d’eau froide, les égoutter et les sécher dans ...
Christine.. Lire la suiteSmoothie à la banane et kiwis
Pelez, Coupez-les bananes en rondelles. Les arroser du jus de citron. Pelez les kiwis et ...
Christine.. Lire la suitePoires en cocotte avec du pain d’épices
Versez l’eau froide dans une cocotte avec le sucre en poudre, le bâton de cannelle, ...
Christine.. Lire la suite