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Catégories : Abats , Boissons , Bouillons , Confiseries , Desserts , Fruits , Légumes

Niveau : Difficile

Pain de chou-fleur

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Note : (0 / 5)

Pelez, rincez,  Coupez-les pommes de terre en cubes. Plongez-les dans une casserole d’eau froide salée. ...

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Tartare de fruits au pain d’épices

Catégories : , Cuisine:
Note : (0 / 5)

Versez dans une casserole l’eau et le sucre, portez à ébullition et laissez tiédir. Dans ...

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Pêches et brugnons cuits en cocotte

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Note : (0 / 5)

Rincez, coupez en deux. Ôtez le noyau. Et les détailler en quartiers. Versez de l’eau ...

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Poires au savarin

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Note : (0 / 5)

Avec une fourchette écrasez le roquefort avec le beurre. Pelez, coupez en deux les poires. ...

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Kakis glacés à la créole

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Note : (0 / 5)

Rincez, séchez les kakis. Les décalotter du côté pédoncule, retirez la pulpe avec une cuillère ...

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Citrons confits

Cuisine:
Note : (0 / 5)

Rincez, séchez et coupez en rondelles épaisses les citrons. Déposez les dans un saladier et ...

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Battue aux fruits de Quercy

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Note : (0 / 5)

Rincez, Coupez-les fruits de saison en petits dés. Dans un saladier mélangez l’œuf avec le ...

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Confit de pommes en gelée d’agrumes

Catégories : Cuisine:
Note : (0 / 5)

Coupez en deux dans le sens de la longueur la gousse de vanille. Avec la ...

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Ananas Cocody

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Note : (0 / 5)

Égouttez les tranches d’ananas, que vous disposez sur un plat de service, garnir le milieu ...

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Pêches à la cannelle et au yaourt

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Note : (0 / 5)

Pelez, coupez en deux les pêches. Ôtez le noyau et coupez en petits dés.

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