Catégorie : Salades

Salade rose

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Rincez, essorez les pousses d’épinards. Coupez-les fanes et les racines des radis. Bien les rincer ...

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Salade de crevettes avec des abricots au piment vert

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Rincez, essorez les pousses d’épinards. Lavez, coupez en deux le piment, l’épépiner et le hacher. ...

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Salade d’épinards avec du haddock

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Pelez à vif deux pomelos, séparez les quartiers au-dessus d’un bol pour recueillir le jus. ...

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Salade de céleri branche, Katcha ou sarrasin avec des raisins blancs

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Plongez la kacha où Sarrasin dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 4 minutes. A ...

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Sauce salade au yaourt

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Écrasez les œufs avec une fourchette, ajoutez le yaourt, la moutarde, sel, poivre.

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Gratin d’endives avec des pommes et du fromage maroilles

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Ôtez les feuilles tachées et le trognon de chaque endive. Les couper en deux dans ...

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Gratin d’endives au saumon

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Enlevez les feuilles tachées et le trognon des endives. Faites les cuire dans une eau ...

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Salade de fruits à la menthe

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Plongez les pêches dans l’eau bouillante pendant quelques secondes, puis retirez les et les plongez ...

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Salade de fruits au fromage blanc

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Coupez le melon en deux. Enlevez les petites graines. Détaillez en quartiers et coupez la ...

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Salade de moules aux noix

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Pelez, coupez en deux la pomme verte. Détaillez-la en petits dés. Citronnez pour éviter qu’elle ...

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