Catégorie : Salades

Salade Ali-Bâb

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Rincez, essorez, ciselez les fines herbes. Coupez la courgette en rondelles. Dans une cocotte d’eau ...

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Salade de poulet à l’Indienne

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Égouttez l’ananas et coupez-le en petits dés. Coupez en lamelles les escalopes de poulet, farinez-les. ...

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Salade de fromage de chèvre sec

Catégories : Cuisine:
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Triez, rincez, essorez la salade. Coupez le fromage en fines tranches. Pelez, coupez en fines ...

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Salade au bleu d’Auvergne et aux croûtons

Catégories : Cuisine:
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Triez, rincez, essorez la scarole puis l’émincez. Coupez en petits cubes les tranches de pain ...

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Salade de pommes de terre avec du magret de canard

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Rincez les pommes de terre avec leur peau. Plongez-les dans une casserole d’eau froide salée. ...

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Salade pâte colorée

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Rincez, essorez, ciselez le bouquet de ciboulettes. Dans une poêle sur feu vif, sans matière ...

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Salade de chèvre et de pèches

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Dans une poêle sans matière grasse, sur feu vif, faites griller les pignons de pin. ...

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Salade de farfalles aux crustacés

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Dans une grande casserole d’eau bouillante salée faites cuire les farfalles, en respectant le temps ...

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Salade de poulet aux kiwis et au melon

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Coupez en deux les melons. Ôtez les graines avec une petite cuillère. Formez des boules ...

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Salade de lentilles aux pommes et aux oranges

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Dans un saladier mélangez le sel, poivre, vinaigre, moutarde, huile.

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