Catégorie : Salades

Gratin d’endives avec des pommes et du fromage maroilles

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Ôtez les feuilles tachées et le trognon de chaque endive. Les couper en deux dans ...

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Gratin d’endives au saumon

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Enlevez les feuilles tachées et le trognon des endives. Faites les cuire dans une eau ...

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Salade de fruits à la menthe

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Plongez les pêches dans l’eau bouillante pendant quelques secondes, puis retirez les et les plongez ...

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Salade de fruits au fromage blanc

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Coupez le melon en deux. Enlevez les petites graines. Détaillez en quartiers et coupez la ...

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Salade de moules aux noix

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Pelez, coupez en deux la pomme verte. Détaillez-la en petits dés. Citronnez pour éviter qu’elle ...

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Salade de flétan aux légumes

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Effilochez les darnes de flétan. Rincez, essorez le cœur de laitue. Pelez, coupez en deux ...

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Salade de carottes aux amandes grillées

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Rincez, sans peler les pommes de terre, les plonger dans une casserole d’eau froide salée. ...

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Salade Californie

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Dans un saladier mélangez la mayonnaise, le ketchup, le piment d’Espelette et le sel. Réservez ...

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Crumble d’endives aux noix

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Dans un récipient mélangez les noix concassées avec le sucre, le sel, poivre et le ...

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Salade de pommes de terre avec de l’andouillette

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Pelez, émincez les échalotes. Rincez, essorez la salade mesclun. Dans un saladier préparez la vinaigrette ...

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