Recipes From Cuisine: Gratin
Courgettes à la moussaka
Coupez-les courgettes en rondelles épaisses. Les plonger dans une casserole d’eau bouillante salée. Quand elles ...
Christine. Lire la suiteCourges au gratin
Rincez, coupez en tronçons la courge. Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire pendant ...
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Gratin de potiron
Préparez le potiron en le coupant en petits morceaux. Plongez 10 minutes dans une eau ...
Christine Lire la suiteGratin de potimarron
Pelez, coupez le potimarron en morceaux et le faire cuire dans une eau bouillante salée ...
Christine Lire la suiteGratin de pommes aux fruits secs
Hachez grossièrement les pistaches. Émincez les figues, déposez les dans un récipient, avec les raisins ...
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Gratin d’aubergines
Coupez-les aubergines en tronçons et les faire dégorger dans du gros sel Pelez et hachez ...
Christine Lire la suiteGratin de pâtes avec du jambon
Coupez en petits dés les tranches de jambon blanc. Dans une casserole d’eau bouillante salée, ...
Christine Lire la suiteGratin de homard
Faire cuire la chair de homard pendant 15 minutes dans une eau bouillante salée. pelez ...
Christine Lire la suiteSardines gratinées
Écaillez, videz, rincez et séchez les sardines. Dans une casserole avec le beurre, sur feu ...
Christine Lire la suiteGratins de kiwis et de fruits exotiques
Pelez et coupez en rondelles les kiwis. Pelez et détaillez les mangues en petits morceaux. Répartissez ...
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