Recipes From Cuisine: Gratin

Courgettes à la moussaka

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Coupez-les courgettes en rondelles épaisses. Les plonger dans une casserole d’eau bouillante salée. Quand elles ...

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Courges au gratin

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Rincez, coupez en tronçons la courge. Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire pendant ...

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Gratin de potiron

Gratin de potiron

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Préparez le potiron en le coupant en petits morceaux. Plongez 10 minutes dans une eau ...

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Gratin de potimarron

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Pelez, coupez le potimarron en morceaux et le faire cuire dans une eau bouillante salée ...

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Gratin de pommes aux fruits secs

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Hachez grossièrement les pistaches. Émincez les figues, déposez les dans un récipient, avec les raisins ...

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Gratin d'aubergines

Gratin d’aubergines

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Coupez-les aubergines en tronçons et les faire dégorger dans du gros sel Pelez et hachez ...

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Gratin de pâtes avec du jambon

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Coupez en petits dés les tranches de jambon blanc. Dans une casserole d’eau bouillante salée, ...

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Gratin de homard

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Faire cuire la chair de homard pendant 15 minutes dans une eau bouillante salée. pelez ...

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Sardines gratinées

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Écaillez, videz, rincez et séchez les sardines. Dans une casserole avec le beurre, sur feu ...

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Gratins de kiwis et de fruits exotiques

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Pelez et coupez en rondelles les kiwis. Pelez et détaillez les mangues en petits morceaux. Répartissez ...

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