Chef Christine..

Christine..

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Toutes les recettes et articles de Christine..

Navarin d’agneau

Catégories : Cuisine:
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Coupez l’épaule et le collier en tranches. Rincez, épépinez, Coupez-les tomates en petits dés. Hachez ...

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Gigot aux épices

Catégories : Cuisine:
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Dans un bol mélangez la gousse d’ail écrasée, la moutarde, le jaune d’œuf, incorporez peu ...

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Agneau aux pruneaux et aux amandes

Catégories : Cuisine:
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Coupez la viande en cubes. Dans une cocotte avec 2 cuillères à soupe l’huile d’arachide, ...

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Carré d’agneau à la bordelaise

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Pelez, rincez, coupez en petits cubes les pommes de terre. Dans une casserole d’eau froide ...

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Épaule d’agneau aux raisins

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Coupez l’épaule de mouton en cubes. Rincez les raisins, égrappez-les. Pelez, émincez les oignons. Pelez, ...

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Épaule d’agneau au four

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Désossez ou la faire désossée par le boucher. Salez et poivrez l’épaule et la ficeler.

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Épaule d’agneau farcie aux figues

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Enlevez le pédoncule des figues, ouvrez-les en deux et faites-les tremper dans de l’eau tiède ...

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Brochettes de parme et de melon

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Coupez-les melons en deux. Ôtez les graines. Avec une petite cuillère à café, faites des ...

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Salade aux fruits d’automne

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Coupez-les fruits en dés, les bananes en rondelles, pelez les mandarines. Divisez les quartiers dont ...

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Aspic de fruits aux fleurs de soucis

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Portez à ébullition l’eau et le sucre ajoutez la badiane. Retirez des feu et faites ...

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