Catégorie : Mer

Endives nordiques

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Rincez, séchez les feuilles d’endives. Ôtez les feuilles tachées et le tronçon, les émincer. Puis ...

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Endives au saumon fumé et à l’orange

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Rincez, essorez,  ciselez les ciboulettes. Rincez, essorez et émincez les endives. Les citronner pour éviter ...

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Terrine de pommes de terre à la mousse de rougets

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Dans une casserole d’eau bouillante salée, plongez les pommes de terre dans leur peau, pendant ...

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Aspic de petits légumes au cerfeuil

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Préparez la gelée selon le mode d’emploi indiqué sur le paquet. Laissez-la refroidir. Écosser  les ...

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Salade de farfalles aux crevettes

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Rincez, séchez les tomates cerise. Lavez, essorez, émincez les feuilles de laitue. Dans une casserole ...

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Terrine de pommes de terre à la mousse de rougets

Catégories : , Cuisine:
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, plongez les pommes de terre dans leur peau, pendant ...

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Cassolette de thon

Cassolette de thon

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Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée selon le temps de cuisson indiqué ...

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Pâtes fraîches au homard

Pâtes fraîches au homard

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Dans une cocotte faites bouillir de l’eau salée. Plongez le homard. Portez à ébullition. Retirez ...

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Pâtes aux coques

Pâtes aux coques

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Dans une cocotte, sur feu vif faites ouvrir les coques à couvert. Égouttez-les et sortez-les ...

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Pizza aux petits rougets

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Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites blanchir les pousses d’épinards pendant 1 minute. Égouttez, ...

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