Avocats aux crevettes en sauce à l’orange

2021-06-07

Mélangez la crème fraîche épaisse avec la moutarde et le jus d’orange, quelques pincées de sel, du poivre, le gingembre et les crevettes.

Ingrédients

  • Pour 4 personnes
  • 2 avocats
  • 250 g de crevettes roses décortiquées
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • Le jus d'une orange
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 2 cœurs de salade de trévise
  • Sel / poivre

Préparation de la recette

Etape 1

Mélangez la crème fraîche épaisse avec la moutarde et le jus d'orange, quelques pincées de sel, du poivre, le gingembre et les crevettes.

Etape 2

Coupez-les avocats en deux.

Etape 3

Ôtez le noyau.

Etape 4

Répartissez les crevettes dans chaque 1/2 avocat.

Etape 5

Dégustez rapidement

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