Recipes From Cuisine: Poissons
Aspic de petits légumes au cerfeuil
Préparez la gelée selon le mode d’emploi indiqué sur le paquet. Laissez-la refroidir. Écosser les ...
Christine. Lire la suiteSalade de lotte aux fruits rouges
Dans une casserole, diluez le sachet de court-bouillon avec l’eau froide, tout en remuant. Portez ...
Christine Lire la suiteSalade de saumon fumé avec des pommes
Pelez, coupez en très fines lamelles les pommes. Les citronner.
Christine Lire la suiteAvocats à la mousse de saumon
Pressez le ½ citron. Mixez le saumon fumé avec le jus de citron, les petits ...
Christine Lire la suiteSalade de morue
Égouttez les darnes de morue. Pelez, hachez les oignons. Pelez, coupez en deux les gousses ...
Christine Lire la suiteBrochet au beurre blanc
Préparez le court bouillon que vous faites chauffer puis laissez refroidir. Pendant ce temps, videz, ...
Christine Lire la suiteMinute de loup au basilic
Badigeonnez d’huile d’olive les filets de poisson et les réservez au frais pendant 1 heure. ...
Christine Lire la suiteFilets de dorade en julienne
Pelez, rincez, coupez tous les légumes en fins bâtonnets. Dans une poêle avec 50 g ...
Christine Lire la suiteLes Recettes
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Les pommes de terre au fromage
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Endives à la féta
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Terrine aux trois légumes
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Filet de Saint-Pierre sauce orange safrané
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Salade de poulet
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Salade d’épinards
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