Avocats à la mousse de saumon
2018-02-11- Cuisine : Poissons
- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Pressez le ½ citron. Mixez le saumon fumé avec le jus de citron, les petits suisses, l’huile, la crème fraîche, poivrez.
Ingrédients
Pressez le ½ citron. Mixez le saumon fumé avec le jus de citron, les petits suisses, l’huile, la crème fraîche, poivrez. Coupez-les avocats en lamelles répartissez-les en corolles sur 4 assiettes. Déposez à côté des quenelles de mousse de saumon prélevées à l’aide de deux cuillères à café. Ciselez l’aneth, parsemez sur le saumon. Servez bien frais.Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
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