Pain perdu aux anchois
2022-07-09- Cuisine : Pains, Poissons
- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Faites bouillir le lait. Trempez brièvement les tranches de pain en prenant soin de les retourner. Passez-les dans les œufs battus. Faites-les dorer à la poêle dans du beurre sur moyen. Réservez.
Ingrédients
- Pour 4 personnes
- 50 cl de lait entier
- 12 tranches de pain de campagne
- 2 œufs battus
- 100 g de beurre
- 6 anchois dessalés
- 150 g de kumquat où litchis
- 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillerée à soupe de poivre
- 1 cuillerée à café de sucre glace
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Catégories : Mer, Pains
Ingrédients principaux : Anchois, Beurre, Huile d'olives, kumquat, Lait, Litchi, oeufs, Pain de campagne, Sucre glace
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