Recipes From Cuisine: Viandes

Andouillettes sauce moutarde

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Pelez, hachez les échalotes. Lavez, plongez les pommes de terre avec la peau dans une ...

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Côtelettes d’agneau au thym

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Dans un saladier mélangez le thym avec l’huile. Badigeonnez les côtelettes d’agneau.

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Côtelettes d’agneau aux courges

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Pelez, lavez les pommes de terre. Détaillez-les en 4. Et faites les cuire à la ...

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Foie de veau rôti

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Rincez, essorez et hachez le persil. Plongez la crépine dans de l’eau froide pendant 10 ...

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Côtelettes d’agneau au parmesan

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Rincez, séchez le thym dans un torchon propre. L’émiettez et le mélanger avec le parmesan ...

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Côtelettes d’agneau au miel et au gingembre

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Dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, sur feu vif. Faites revenir ...

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Côtelettes d’agneau mariné

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Préparez la marinade 8 heures d’avance. Dans un saladier mélangez l’huile d’olive, le romarin, la ...

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Côtelettes d’agneau à la menthe

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Mélangez la gelée de groseilles avec le vinaigre et la menthe. Faites griller les côtelettes ...

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Curry d’agneau

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Détaillez en cubes l’épaule d’agneau. Enrobez de curry les cubes de viande. Filmez et laissez ...

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