Ailes de poulet au curry

Etape 1

Dans un bol déposez les raisins secs avec le rhum pendant 15 minutes.

Etape 2

Saupoudrez les ailes de poulet avec le curry. Les déposer dans un plat creux.

Etape 3

Hachez l’oignon. Râpez finement la pomme

Etape 4

Mélangez la noix de coco râpée avec le curry, le lait, la crème, incorporez les raisins et le rhum.

Etape 5

Versez dans une casserole ce mélange dans une casserole, que vous faites chauffer sur feu doux tout en remuant pendant 10 minutes environ.

Etape 6

Et obtenir une sauce onctueuse.

Etape 7

Plongez les ailes de poulet, recouvrir d’une feuille de papier d’aluminium.

Etape 8

Préchauffez le four à 210°C thermostat 7.

Etape 9

Enfournez et faites cuire pendant 25 minutes.

Etape 10

Remuer de temps en temps.

Etape 11

Vérifiez la cuisson.

Etape 12

Éteindre le feu et laissez reposer 5 minutes à couvert.

Etape 13

Servir avec du riz créole.