Catégorie : Fruits

Poêlée de chasselas, sabayon à l’armagnac

Catégories : Cuisine:
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Rincez,  égrappez, pelez les raisins. Réservez. Dans une casserole sur un bain-marie, mélangez les jaunes ...

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Magret de canard aux pêches

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Avec un couteau incisez la peau des magrets de canard. Plongez les pêches dans une ...

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Magret grillé au melon

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Coupez le magret de canard en tranches très fines. Enduisez chaque tranche de magret de ...

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Canard aux pruneaux

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Salez, poivrez l’intérieur et l’extérieur du canard. Pelez les oignons et l’ail. Garnissez l’intérieur du ...

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Canard à l’orange

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Rincez, séchez et prélevez le zeste de 2 oranges et les couper en fines lamelles. ...

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Canard à l’ananas

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Note : (0 / 5)

Videz, essuyez, salez et poivrez le canard intérieur et extérieur. Déposez à l’intérieur du canard ...

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Carpaccio de magret de canard fumé au melon

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Rincez, essorez, ciselez le cerfeuil. Coupez-les melons en quatre, ôtez les graines et coupez la ...

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Magret de canard avec de la pastèque

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Coupez la pastèque en petits dés. Détaillez le magret de canard fumé en fines lamelles. ...

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Canard aux figues

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Préparez la marinade en mélangeant tous les ingrédients dans un récipient. Coupez la cannette en ...

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Cuisses de canette avec des coings

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Faites dorer les cuisses de canette dans une cocotte avec 2 cuillères à soupe d’huile ...

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