Soufflé aux marrons
2017-12-29- Cuisine : Soufflé
- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Préparez une crème pâtissière en incorporant 4 cuillères à soupe de purée de marron vanillé . Battez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Incorporez dans le mélange en attente.
Ingrédients
- Pour 4 personnes
- 300 g de crème pâtissière
- 4 cuillères à soupe de purée de marron sucrée et vanillé
- 70 g de marrons glacés
- 5 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette
Etape 1
Préparez une crème pâtissière en incorporant 4 cuillères à soupe de purée de marron vanillé . Battez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Etape 2
Incorporez dans le mélange en attente.
Etape 3
Émiettez la moitié des marrons glacés que vous ajoutez. Versez la préparation dans un moule à soufflé beurré.
Etape 4
Préchauffez le four à 180°C thermostat 6. Enfournez et faites cuire pendant 25 minutes. Servez dès la sortie du four.
Note des membres
(0 / 5)
0 personne(s) ont noté cette recette