Terrine au chocolat

2017-12-30

Dans un récipient sur un bain-marie, faites fondre le chocolat préalablement coupé en petits morceaux, lorsqu’il est fondu retirez-le du bain-marie.

Ingrédients

  • Pour 6 personnes
  • 150 g de chocolat noir 1848 dessert
  • 20 cl de crème fraîche
  • 8 tranches pains de d'épices
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 5 cl de jus d'orange
  • Cette terrine ce prépare la veille

Préparation de la recette

Etape 1

Dans un récipient sur un bain-marie, faites fondre le chocolat préalablement coupé en petits morceaux, lorsqu'il est fondu retirez-le du bain-marie.

Etape 2

Ajoutez le sucre vanillé, les tranches de pain d'épices émiettées, mouillez avec le jus d'orange, bien mélanger.

Etape 3

Versez la préparation dans un moule à cake tapissé de film alimentaire.

Etape 4

Réservez et laisser au frais toute une nuit. Le lendemain démoulez.

Etape 5

Coupez en tranches la terrine. Servez accompagné d'une boule de glace à la vanille.

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