Fromage blanc au boulgour
2017-01-19- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Égouttez le fromage blanc à travers une passoire très fine. Dans une casserole d’eau froide légèrement salée, faites cuire le boulgour en respectant le temps indiqué sur le paquet. Les égouttez et réservez.
Ingrédients
Égouttez le fromage blanc à travers une passoire très fine. Dans une casserole d'eau froide légèrement salée, faites cuire le boulgour en respectant le temps indiqué sur le paquet. Les égouttez et réservez. Effeuillez, hachez finement la coriandre. Rincez, ciselez les tiges de ciboules. Écrasez Le fromage avec une fourchette en ajoutant toutes les herbes, le jus du citron. Bien mélangez. Répartissez une couche de fromage, une couche de boulgour et une dernière couche de fromage dans des verres transparents. Parsemez de ciboules ciselées. Placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Dégustez bien frais.Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
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