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Catégories : Abats , Boissons , Bouillons , Confiseries , Desserts , Fruits , Légumes

Poivrons des Landes farcis au paprika

2021-03-01

Pour faire les Les poivrons des Landes farcis au paprika, commencez par débarrasser les poivrons de leurs pédoncules, évidez-les.

Ingrédients

  • Pour 4 personnes
  • 8 poivrons longs des landes
  • 200 g de fromage frais
  • 1 oignon jaune
  • 1 botte de ciboulette
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 2 cuillères à soupe de raisins de Corinthe
  • Paprika en poudre
  • sel – poivre

Préparation de la recette

Etape 1

Débarrassez les poivrons de leurs pédoncules, évidez-les.

Etape 2

Pelez et hachez l’oignon. Ciselez la ciboulette.

Etape 3

Dans un récipient mélangez le fromage frais, l’oignon, la ciboulette, la moutarde et les raisins secs.

Etape 4

Ajoutez les épices, sel, selon vos goûts.

Etape 5

Farcissez les poivrons avec la préparation et placez-les au réfrigérateur.

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