Bonbons au caramel et au chocolat
2017-12-31- Thématique : Recettes pour enfants, Végétarien
- Niveau : Facile
Cassez le chocolat noir en petits morceaux, déposez le dans une casserole avec le miel, le sucre en poudre.
Ingrédients
- 300 g de sucre en poudre
- 40 g de miel
- 5 cuillères à soupe de miel d'acacia
- 50 g de chocolat noir
- 8 cuillères à soupe de crème fleurette
Préparation de la recette
Etape 1
Cassez le chocolat noir en petits morceaux, déposez le dans une casserole avec le miel, le sucre en poudre.
Etape 2
Portez à ébullition tout en remuant, baissez le feu et faites cuire sur feu doux pendant 15 minutes jusqu'à ce que la préparation prenne une couleur marron.
Etape 3
A ce moment versez le caramel sur une plaque froide et laissez durcir. Coupez le caramel en petits carrés. Laissez reposer avant de déguster.
Catégories : Confiseries Ingrédients principaux : Chocolat noir, Crême fleurette, Miel, miel d'acacias, Sucre en poudre
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