Far aux cerises
2016-12-19Dans un saladier mélangez la crème avec le lait. Lavez, séchez les cerises. Les répartir dans un plat à gratin beurré. Saupoudrez les de sucre.
Ingrédients
- Pour 6 personnes
- 350 g de cerises biens mûres
- 100 g de farine
- 120 g de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 4 œufs
- 25 cl de lait
- 25 cl de crème fleurette
- 1 noix de beurre
- Quelques pincées de sucre cristallisé
Préparation de la recette
Etape 1
Dans un saladier mélangez la crème avec le lait. Lavez, séchez les cerises. Les répartir dans un plat à gratin beurré. Saupoudrez les de sucre.
Etape 2
Dans un récipient mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, ajoutez les œufs un par un, tout en fouettant. Versez par petites quantités le lait et la crème mélangés.
Etape 3
Quand la pâte est bien lisse versez sur les cerises.
Etape 4
Préchauffez le four à 180° C thermostat 6. Enfournez et faites cuire pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson.
Etape 5
. Sortez le far du four, saupoudrez de sucre en poudre et dégustez tiède.
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