Flan à l’orange
2017-12-24- Cuisine : Flans
- Thématique : Recettes pour enfants, Végétarien
- Niveau : Facile
Dans un récipient battez les œufs en omelette avec le sucre en poudre, la pincée de sel fin. Incorporez le lait concentré non sucré, la liqueur d’orange, le zeste et le jus des 4 oranges.
Ingrédients
- 3 œufs entiers
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 pincée de sel fin
- 1 boite de lait concentré non sucré
- 1 cuillère à café de liqueur d'orange
- Le jus de 4 oranges
- Le zeste râpé d'une orange
Préparation de la recette
Etape 1
Dans un récipient battez les œufs en omelette avec le sucre en poudre, la pincée de sel fin.
Etape 2
Incorporez le lait concentré non sucré, la liqueur d'orange, le zeste et le jus des 4 oranges. Versez dans un moule à manqué.
Etape 3
Préchauffez le four à 180° C thermostat 6. Enfournez et faites cuire dans un bain-marie chaud pendant 35 en surveillant la cuisson.
Etape 4
Sortez le flan du four. Laissez refroidir, hors du bain-marie et dégustez froid.
Catégories : Desserts, Patisserie Ingrédients principaux : Lait, Liqueur d'orange, oeufs, Orange, Sucre en poudre
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