Flan au riz

2021-05-19

Plongez le riz dans une eau bouillante salée, que vous faites cuire en respectant le temps indiqué sur le paquet, jusqu’à épuisement de l’eau

Dans un récipient battez les œufs avec le sucre pour obtenir une couleur blanchâtre.

Ingrédients

  • Pour 2 personnes
  • 1 litre de lait 1/2 écrémé
  • 1 verre de riz
  • 150 g de sucre en poudre
  • 6 œufs entiers

Préparation de la recette

Etape 1

Plongez le riz dans une eau bouillante salée, que vous faites cuire en respectant le temps indiqué sur le paquet, jusqu’à épuisement de l’eau

Etape 2

Dans un récipient battez les œufs avec le sucre pour obtenir une couleur blanchâtre.

Etape 3

Versez le lait par petites quantités.

Etape 4

Vérifiez la cuisson du riz.

Etape 5

L'égoutter et le rincer sous le robinet d'eau froide.

Etape 6

Versez le riz dans un plat rectangulaire.

Etape 7

Répartissez le flan dessus.

Etape 8

Préchauffez le four à 180° C thermostat 6.

Etape 9

Enfournez et faites cuire pendant 25 minutes.

Etape 10

Le flan ne prend pas beaucoup de couleur.

Etape 11

Vérifiez la cuisson et dégustez tiède où froid

Ingrédients principaux : , , ,
Note des membres

(0 / 5)

0 5 0
Notez cette recette

0 personne(s) ont noté cette recette

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *