Flans aux raisins
2016-12-19Foncez un plat à tarte légèrement beurré. Epluchez les grains de raisin avec un couteau. Répartissez-les sur le fond de pâte. Mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre, la fécule, ajoutez la crème.
Ingrédients
- Pour 4 personnes
- 500 g de raisins
- 1 rouleau de pâte sucrée Crème à flans
- 10 cl de crème liquide
- 3 œufs
- 1 cuillerée à café de fécule de maïzena
- 50g de sucre
Préparation de la recette
Etape 1
Foncez un plat à tarte légèrement beurré. Epluchez les grains de raisin avec un couteau. Répartissez-les sur le fond de pâte.
Etape 2
Mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre, la fécule, ajoutez la crème.
Etape 3
Montez les blancs en neige avec une cuillerée à soupe de sucre. Incorporez à la préparation. Versez la crème à flan sur la pâte.
Etape 4
Préchauffez le four à 180°C thermostat 6. Enfournez et faites cuire pendant 35 minutes.
Etape 5
Dégustez à température ambiante. Dégustez à température ambiante.
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