Gâteau de mortadelle au fromage frais
2017-11-23- Niveau : Facile
Coupez les fanes de radis et les détailler en fines rondelles. Rincez, essorez et ciselez les ciboulettes.
Ingrédients
- Pour 4 personnes
- 200 g de fromage frais (Saint-Moret)
- 10 tranches de mortadelle
- 150 g de radis roses
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 10 brins de ciboulette
- Sel
- Poivre du moulin
Préparation de la recette
Etape 1
Coupez les fanes de radis et les détailler en fines rondelles. Rincez, essorez et ciselez les ciboulettes.
Etape 2
Écrasez le Saint-Moret avec une fourchette en incorporant les ciboulettes ciselées, 1 filet d'huile d'olive. (Ne pas saler) mais poivrez.
Etape 3
Tartinez les tranches de mortadelle avec la préparation en attente. Déposez des rondelles de radis, et superposez pour former un gâteau.
Etape 4
Enveloppez d'un film alimentaire et réservez au réfrigérateur. Au moment de servir. Faites des tranches et dégustez.
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