Pain d’épice et fromage blanc à la poire
2017-12-29- Cuisine : Gâteau
- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Tapissez un moule à cake de feuille de papier d’aluminium beurrée. Tapissez également le fond et les côtés de tranches de pain d’épices.
Ingrédients
- Pour 4 personnes
- 10 tranches de pain d'épices
- 2 fromages blancs
- 1 poire (Conférence de préférence)
- 1 jus et pulpe d'orange
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de 4 épices
Préparation de la recette
Etape 1
Tapissez un moule à cake de feuille de papier d'aluminium beurrée. Tapissez également le fond et les côtés de tranches de pain d'épices.
Etape 2
Répartissez les tranches de poires sur les côtés et le fond du moule à cake sur les tranches de pain d'épices.
Etape 3
Détaillez le reste en petits morceaux. Battez les fromages blancs avec le jus et la pulpe d'orange. Ajoutez la maïzena, les épices, le miel d'acacia, le sucre selon le goût de chacun.
Etape 4
Versez dans le moule sur les tranches de poires.
Etape 5
Enfournez et faites cuire pendant 30 minutes. Préchauffez le four à 180° C thermostat 6. Vérifiez la cuisson. Laissez refroidir. Placez au réfrigérateur pendant 1 heure.
Etape 6
Démoulez et dégustez.
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