Panure à l’anglaise
2018-02-09- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Dans une assiette versez les 100 g de farine. Dans une autre assiette battez les œufs en omelette avec l’huile, sel et poivre. Versez la chapelure dans une troisième assiette.
Ingrédients
Dans une assiette versez les 100 g de farine. Dans une autre assiette battez les œufs en omelette avec l'huile, sel et poivre. Versez la chapelure dans une troisième assiette. En premier trempez votre viande recto verso dans la farine, puis dans le mélange / œufs / huile / et pour finir enrobez la viande dans la chapelure, en appuyant fortement sur chaque face pour que la panure adhère. Faites cuire dans une matière grasse chaude mais non fumante.Préparation de la recette
Etape 1
Etape 2
Etape 3
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