Des petits flans salés
2017-12-29- Cuisine : Flans salés
- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Battez les œufs en omelette avec les jaunes d’œufs en ajoutant la maïzena , la crème fleurette et le parmesan râpé. Bien mélanger. Salez légèrement, poivrez. Répartissez cette préparation dans 4 ramequins beurrés.
Ingrédients
- Pour 4 personnes
- 25 cl de crème fleurette
- 60 g de parmesan râpé
- 4 œufs entiers
- 2 jaunes d'œufs
- 1 cuillerée à café de maïzena
Préparation de la recette
Etape 1
Battez les œufs en omelette avec les jaunes d'œufs en ajoutant la maïzena , la crème fleurette et le parmesan râpé. Bien mélanger. Salez légèrement, poivrez.
Etape 2
Répartissez cette préparation dans 4 ramequins beurrés.
Etape 3
Préchauffez le four à 180° C thermostat 6. Enfournez et faites cuire dans un bain-marie pendant 25 minutes. Vérifiez la cuisson. Démoulez. Dégustez avec une salade verte.
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