Pudding yorkshire
2017-12-30- Cuisine : Pudding
- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Dans un récipient versez la farine. Faites une fontaine, puis versez le lait, ajoutez les œufs entiers, la cuillère d’huile d’arachide, 1 pincée de sel fin.
Mélangez pour obtenir une pâte lisse et souple.
Ingrédients
- Pour 6 personnes
- 120 g de farine de blé
- 20 cl de lait
- 2 œufs entiers
- 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
- 1 pincée de sel fin
Préparation de la recette
Etape 1
Dans un récipient versez la farine. Faites une fontaine, puis versez le lait, ajoutez les œufs entiers, la cuillère d'huile d'arachide, 1 pincée de sel fin
Etape 2
Mélangez pour obtenir une pâte lisse et souple
Etape 3
Laissez reposer pendant 30 minutes. Versez la pâte dans un moule à pudding beurré.
Etape 4
Préchauffez le four à 210° C thermostat 7. Enfournez et faites cuire pendant 20 à 25 minutes environ.
Etape 5
Vérifiez la cuisson. Sortez du four le pudding. Démoulez. Servez avec un rôti de bœuf.
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