Verrines de yaourt aux fruits
2017-12-29- Thématique : Végétarien
- Niveau : Facile
Ne pas rincer les fraises. Les couper en deux. Pelez les kiwis et les détailler en petits cubes. Égrapper les groseilles et les raisins noirs.
Ingrédients
- Pour 4 personnes
- 100 g de génoise
- 100 g de fraises
- 50 g de cerises
- 100 g de raisins noirs
- 100 g de groseilles
- 2 kiwis
- 3 yaourts natures velouté
- 60 g de sucre en poudre
- 3 cl de grand marnier
- Crème chantilly
Préparation de la recette
Etape 1
Ne pas rincer les fraises. Les couper en deux. Pelez les kiwis et les détailler en petits cubes. Égrapper les groseilles et les raisins noirs.
Etape 2
Mélangez tous les fruits dans un saladier. Saupoudrez de 20 g de sucre en poudre, arrosez de grand Marnier.
Etape 3
Versez les yaourts dans un récipient, ajoutez le sucre restant et fouettez pour obtenir une crème veloutée.
Etape 4
Répartissez les fruits dans quatre verrines, ajoutez les petits dés de génoise, une couche de yaourt, et, continuez à remplir les verrines jusqu'à épuisement des Ingrédients en terminant par une couche de fruits.
Etape 5
Décorez de chantilly et dégustez rapidement
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