Verrines de yaourt aux fruits

2017-12-29

Ne pas rincer les fraises.  Les couper en deux. Pelez les kiwis et les détailler en petits cubes. Égrapper les groseilles et les raisins noirs.

Ingrédients

  • Pour 4 personnes
  • 100 g de génoise
  • 100 g de fraises
  • 50 g de cerises
  • 100 g de raisins noirs
  • 100 g de groseilles
  • 2 kiwis
  • 3 yaourts natures velouté
  • 60 g de sucre en poudre
  • 3 cl de grand marnier
  • Crème chantilly

Préparation de la recette

Etape 1

Ne pas rincer les fraises. Les couper en deux. Pelez les kiwis et les détailler en petits cubes. Égrapper les groseilles et les raisins noirs.

Etape 2

Mélangez tous les fruits dans un saladier. Saupoudrez de 20 g de sucre en poudre, arrosez de grand Marnier.

Etape 3

Versez les yaourts dans un récipient, ajoutez le sucre restant et fouettez pour obtenir une crème veloutée.

Etape 4

Répartissez les fruits dans quatre verrines, ajoutez les petits dés de génoise, une couche de yaourt, et, continuez à remplir les verrines jusqu'à épuisement des Ingrédients en terminant par une couche de fruits.

Etape 5

Décorez de chantilly et dégustez rapidement

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