Pain viennois à la M.A.P

2017-12-29

Versez le lait dans une casserole et faites le tiédir. Dans la cuve de la machine à pain déposez dans l’ordre: l’œuf battu, le lait, le sucre,

Ingrédients

  • Pour 6 personnes
  • 220 ml de lait
  • 350 g de farine type 55
  • 1 œuf
  • 75 g de beurre ramolli
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure de boulanger lyophilisé
  • 1/2 cuillère à café de sel fin

Préparation de la recette

Etape 1

Versez le lait dans une casserole et faites le tiédir. Dans la cuve de la machine à pain déposez dans l'ordre: l'œuf battu, le lait, le sucre, le beurre ramolli, la farine et la levure de boulanger.

Etape 2

Mettre en route la M.A.P programme 1. 30 minutes avant la cuisson.

Etape 3

Ôtez les pâles. (Plus facile pour le démoulage). A la fin du programme. Sortir le pain. Laissez tiédir. Et dégustez avec du Nutella où de la confiture.

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